Lämmönvaihtimet elintarviketeollisuudelle

Kaikki ydinmateriaaleja koskettavat komponentit on valmistettu elintarvikelaatuisista materiaaleista (kuten 316L ruostumattomasta teräksestä), joiden pinnan karheus Ra on pienempi tai yhtä suuri kuin 0,8 μm ja joissa ei ole kuolleita kulmia, mikä voi välttää materiaalijäämät ja mikrobien kasvun, täyttää elintarviketeollisuuden hygieniasertifiointistandardit ja varmistaa, että materiaalit eivät ole saastuneet.

Optimoidun rakennesuunnittelun (kuten aaltopahvilevyt, spiraalikanavat, pyörrelämpökalvot jne.) ansiosta nesteen turbulenssivaikutus paranee ja lämmönsiirtokerroin voi saavuttaa 6000-10000W/m² astetta, mikä on 3-8 kertaa korkeampi kuin perinteisten lämmönvaihtimien lämmönvaihtotehokkuus. Se voi nopeasti saavuttaa materiaalin lämpötilan säädön ja vähentää ravinteiden menetystä.

Käyttämällä irrotettavaa rakennetta (kuten levylämmönvaihdinlevyjä) tai tukemalla CIP-järjestelmää (clean{0}}in-}}) puhdistussykli voidaan synkronoida tuotantoerän kanssa, mikä tekee kalkinpoistosta kätevää ja ylläpitokustannukset alhaiset. Erikoisrakenteet, kuten leveät virtauskanavat, voivat estää viskoosien tai hiukkasmaisten materiaalien tukkeutumisen.

Suurella lämmönsiirtoalalla tilavuusyksikköä kohden se vie vain 1/3 - 1/5 perinteisten kuori{4}}ja-putkilämmönvaihtimien lattiatilasta, mikä helpottaa työpajan sijoittelua. lämmönsiirtoaluetta voidaan säätää lisäämällä tai poistamalla levyjä mukautumaan erilaisiin tuotantokapasiteettivaatimuksiin, jolloin saadaan räätälöityjä ratkaisuja.

Siinä on korkea lämpötilankesto (jopa 400 astetta) ja korkea paineenkesto (jopa 10 MPa), joten se sopii erilaisiin elintarvikkeiden käsittelyolosuhteisiin; Jotkut osat on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä, ja niillä on erinomaiset ruosteenesto- ja hilseilyominaisuudet ja yli 20 vuoden käyttöikä.

Se voi integroida PLC-ohjausjärjestelmän, virtauksen taajuuden muunnosohjauksen, kaukovalvonnan ja muita toimintoja älykkäiden käyttö- ja ylläpitotoimintojen saavuttamiseksi, kuten tarkka lämpötilan säätö (vaihtelualue enintään ±1 astetta), ylipaine- ja ylilämpötilasuojaus sekä automaattinen ulkolämpötilan kompensointi tuotannon vakauden varmistamiseksi.

Soveltuu pastörointiin, UHT-sterilointiin, raaka-aineiden esilämmitys- ja jäähdytysprosesseihin tuotteille, kuten maito, jogurtti ja juusto. Se voi esimerkiksi suorittaa 4000 litran maitoa lämmitys- ja jäähdytyssyklin loppuun 5 minuutissa, mikä varmistaa, että ravintoaineita ei menetetä.

Se soveltuu prosesseihin, kuten vastapuristetun mehun jäähdytykseen, tiivistetyn mehun lämmittämiseen ja laimentamiseen, teejuomien sterilointiin ja hiilihapollisten juomasiirappien jäähdyttämiseen (lämpötilan säätäminen 4-6 asteeseen hiilihapotuksen varmistamiseksi). Sitä voidaan käyttää myös kasvipohjaisten juomien lämpökäsittelyssä.

Käytetään vierteen jäähdyttämiseen ja oluen sterilointiin oluenpanimossa sekä käymislämpötilan säätelyyn ja hedelmäviinien ja väkevien alkoholijuomien sterilointiprosesseihin. Irrotettava rakenne estää hiivajäämiä vaikuttamasta makuun.

Soveltuu lihatuotteiden sterilointiin korkeassa-lämpötilassa (kuten 121 asteen sterilointiin hygienian ja turvallisuuden varmistamiseksi) sekä raaka-aineiden jäähdyttämiseen ja säilöntään vesituotteiden käsittelyssä. 316L ruostumaton teräsmateriaali kestää suolasuihkukorroosiota ja pidentää laitteen käyttöikää.

Sitä käytetään viskoosien materiaalien, kuten siirapin ja hunajan, lämmittämiseen, kuljettamiseen, jäähdyttämiseen ja varastointiin, puhdistettujen ruokaöljyjen jäähdyttämiseen (hapettavan härskiintymisen estämiseksi), leivonnaisten ainesosien esilämmitykseen, vihannesten kuivaamiseen ja kuivaamiseen jne.

mukaan lukien mausteiden (kuten soijakastikkeen ja etikan) sterilointi ja jäähdyttäminen, pakasteruokien sulattaminen ja esilämmitys sekä terveysruokien alhaisen lämpötilan -pitoisuudet.